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胡萝卜炒香菇(3/6)
准备材料。
胡萝卜去皮洗净，剥成丝；香菇洗净，切片；葱切段；蒜切片。
热锅放油，放入葱白和蒜片小火煸出香味。
放入胡萝卜丝，翻炒约1分钟。
放入香菇和适量清水，炒至变软。
放入盐、鸡精、水淀粉和葱段，炒匀即可。