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核桃曲奇(无低筋面粉版)(
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黄油隔热水融化,放入砂糖盐,搅拌,在打入全蛋,搅拌均匀。
将普通面粉与玉米粉按4:1的比例倒入黄油混合夜中,用勺子拌均匀,直到没有粉末。 放入保鲜膜,由于没有模具,手捏成型,放入冷冻室,冷冻半小时左右,这样便于切也容易成型。
切成6mm左右的片状,薄厚要差不多,这样受热均匀。
烤箱170度预热10分钟,后放入烤箱烤22分钟(具体时间按照自己的烤箱)
酥脆可口的核桃曲奇完成了。
凑个图,自己随意装盘。