1 新鲜玉米煮熟 2 将玉米粒放入碗中，撒上红薯粉，当然玉米粉最好。让每粒玉米都裹上薄薄一层红薯粉。 3 平底锅中放少量油，放入冰糖快速翻炒，带油7层热的时候快速放入裹好粉的玉米粒，并用铲子压平玉米粒。 4 待玉米粒成饼状时起锅装盘。刀切小块撒上白糖。