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葱油珍宝蟹(4/4)
用刷子刷干净蟹，分解，去腮，入盘，加生姜片 料酒入蒸锅蒸15~20分钟左右。
蒸蟹的同时，切葱沫 辣椒沫 蒜沫备用。
蟹熟后关火，摆盘，将蒸出的汤汁淋在珍宝蟹上，撒葱沫 辣椒沫 蒜沫 黑胡椒粉，砂糖，加生抽，将热油浇上。
香喷喷滴珍宝蟹出炉啦～