胡瓜肉馅混沌(3/10)
将猪精肉剁成肉馅，加入葱花，酱油，适量味精入味。
胡瓜擦丝，用盐腌一下。
腌好的胡瓜沥干水分，乱刀剁几下。
把胡瓜和香菜沫放进肉馅，加入盐，食用油和香油。搅拌均匀。
混沌皮放入适量的馅包成混沌，整齐排列的混沌像极了元宝。
锅里烧水，准备煮混沌。
烧水的时候，准备汤料。将葱花，香菜沫，紫菜放入大一点的盆里，加入盐，味精，味极鲜和香油。
水开把混沌下入锅中，煮三个开，待混沌都漂浮在水面上就表明煮熟了。
把煮熟的混沌连水一起打入汤料盆。
盛出一碗开吃吧！