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土豆小丸子(2/7)
土豆去皮切块后，入蒸锅蒸10-15分钟
将蒸熟的土豆用勺子压成泥
将五花肉剁成酱，葱切成葱花
在土豆泥中加入肉酱，葱花，孜然粉，盐，一品鲜，淀粉，将这些原料拌匀
拌好之后，将土豆泥团成小丸子
锅中倒入适量的油，待油七八成热的时候，将土豆丸子先裹一下鸡蛋液，在滚一下淀粉，入锅炸至金黄就可以啦
外面脆脆的，里面软糯的土豆小丸子就好啦