烤鸭冬瓜汤#我要上首页夏日清爽家常菜#(4/5)
准备材料,烤鸭一般都在卤味店斩成小块了
冬瓜切去外皮洗净,切成一厘米厚的方块
汤锅中放水烧开,加入姜片,倒入冬瓜,中小火煮十分钟
倒入烤鸭和卤鸭汁,大火烧开煮五分钟
装盘撒点葱花,因为用的是卤鸭汁所以不用加盐了,OK.可以享用了,我喜欢用这个汤汁泡锅巴,味道真的很好呢