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芒果西米露(5/6)
煮西米。煮西米一定要注意的是,一要等水开再放西米,二水量要是西米的8倍以上。三不停的搅拌,防止粘锅。
大约20分钟,西米就只有一点点白点了,关火,盖盖,闷5分钟。然后把西米放在凉白开水里洗两遍,备用。
芒果一半打泥,一半切粒。然后把西米倒进泥里。
把牛奶倒进去,放点糖,按照个人口味。
倒进芒果粒。
放个薄荷叶,好啦!