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美味千层面#宜家，让家更有味#(10/12)
将牛肉馅+盐+胡椒+红酒腌制10分钟，锅烧热，加入橄榄油，放入肉馅翻炒至变色。
放入切碎的洋葱、去皮番茄翻炒均匀。
放入番茄酱、香料，添加100ml清水，盖上盖子小火漫煮1小时左右。
把肉馅盛出，一小碗是一份的量，这个食谱的配比刚好是宜家玻璃烤碗2份的量
白酱：锅烧热，放入黄油融化，加入面粉，用筷子搅拌至无干粉。加入牛奶，小火慢煮，待糊化后立刻盛出，盖上保鲜膜避免表皮变干。白酱建议现吃现做。
锅中加满水大火烧开，放入少许橄榄油后（避免面皮沾粘）。放入千层面皮煮至变软即可。
将煮软的面皮放入清水中浸泡待用。
容器底部涂抹少许油，放上一片面皮，在上面铺开做好的番茄肉馅，肉馅上面涂抹一层白酱。
根据个人喜好，还可以在白酱上面撒一层马苏里拉奶酪丝。
然后按照这个顺序重复，依次码放。
最上面一层，在白酱上面撒上厚厚的马苏里拉奶酪丝。
烤箱预热200度，入烤箱30分钟左右，待奶酪丝融化即可。