黄油在室温下融化后放入糖粉拌匀，拌匀就可以不要把黄油打发。
加入15g蛋液，大约一个鸡蛋的三分之一，一个鸡蛋五十克左右，搅拌均匀，上下翻拌不要画圈。
加入低粉用手和成面团，如果有点稀就在加一点点面粉。
做成大小适宜的长方形用保鲜膜包好放几冰箱冷冻一个小时后拿出来切成0.6mm的片放到烤盘里摆好，要有一点距离，不然烤好会粘在一起。
烤箱160度预热十分钟上下火，放入烤盘180度上下火烤16分钟（因为烤箱不同，一定要在烤十分钟之后注意观察，表面金黄即可，不要烤时间过长会焦）
让人爱不释手的蔓越莓曲奇就完成喽！做给爱人吃吧❤️
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