舌尖上的绿豆糕(
6
/9)
绿豆泡水36 小时 夏季防腐放冰箱
搓去绿豆皮 很费功夫又考验耐心
蒸锅大火40 分钟
用漏网碾碎蒸好的绿豆
黄油融化后加入绿豆粉 拌匀
加入白糖和糖分 翻拌至喜欢的干湿程度后盛出
绿豆粉35 克 红豆沙10 克一个 团圆放入磨具
摆好后放入烤箱200 度2 分钟后取出放凉
成品图