a.将金针菇去根、洗净、撕开，把水攥干，放入烤盘。 b.拌入切好的蒜末或洋葱碎，个人喜欢洋葱，因为感觉蒜不太易熟，吃上去辣辣的。 c.拌入酱料，我做了两种口味：烧烤辣味和香菇肉酱味（酱料不要太多不然很咸，流很多汤汁。口味根据自己需要）。 d.烤箱烤30分钟180度上下加热，中途要翻一下拌匀一下酱汁，为了烤的更均匀。