黄瓜去皮切成小段

糖醋盐调味在一个小碗里备用；少量食用油入锅翻炒，倒入准备好的调味料，再翻炒几下即可出锅。（家有小孩子不能放辣椒，如果可以吃辣的话，喷上辣椒会更好吃。）