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青椒灌肉生抽(7/7)
准备食材
洗干净青椒去蒂，将里面的辣椒籽去掉
手工肉馅放入黑胡椒粉 白糖 盐 香油 料酒 葱花和生姜颗粒 搅拌均匀
将搅拌均匀的肉馅填入青椒中 别填太满
起油锅 最好用平底锅 将青椒煎五六分钟 记得翻面
最后我家没老抽 还是倒了点生抽加水加盖中大火闷煮开了调中小火收汁 大概十多分钟
最后关火装盘