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红椒爱上豆角丁#我要上首页清爽家常菜#(3/7)
准备好食材，长豆角和红椒清洗干净，我一般会把蔬菜在水里泡一二十分钟，容易把农药清洗干净。
长豆角切丁，红椒，蒜，香葱切好备用。
倒入食用油，蒜末放入榨出香味。
倒入长豆角丁，滴3，4滴白醋翻炒，你会发现豆角丁变成很了美丽的绿色。再加入适量的白胡椒，白糖，生抽，料酒。生抽放一点点，多了会影响豆角美丽的绿色。
炒到8成熟时放红椒，盐直到炒熟关火放味精，鸡精和香葱翻炒均匀就可以装盘了。
夏季爽口菜——红椒爱上豆角丁。
简单快手，色香味俱全！