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香蕉麦芬--低脂低油,弥漫香味的极简易烘焙蛋糕(
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准备香蕉去皮,装进保鲜袋里
用擀面杖压成泥
鸡蛋打散
加入糖,牛奶,玉米油打匀
加入刚压好的香蕉泥搅拌均匀
低粉和泡打粉过筛
加入到刚才的香蕉鸡蛋泥中
橡皮刮刀从底部往上翻着拌,切忌不要搅
翻拌至无干粉即可,看起来疙疙瘩瘩的也没关系
放入纸杯中,➕6、7分满就可以
如果喜欢蓝莓的,可以在中间➕点蓝莓果酱,再用牙签分开,不要聚集在中间
烤箱175度预热,进烤箱中层,25-30分钟就可以
飘着香蕉香味的麦芬出锅啦!热吃或凉吃都很好吃!
蓝莓果酱的香蕉麦芬!也很好吃!