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韭菜盒子(7/15)
韭菜切碎
炒鸡蛋。把虾皮放进去。放一点香油
炒的鸡蛋凉了以后放韭菜。太热的时候放，容易把韭菜烫出水。那样影响效果
馅准备好。我们就发面。面粉350克。发酵粉5克。
把面和好。和的面不硬不软。不粘手
发酵成这个样子。我发了大概三十分钟
揪成大小一样的面团
压成皮
包成包子形状
反过来，用手轻轻的压一下。。成为一个饼的形状。
电饼铛加热，掉入一点点油。太多油，夏天吃太油腻。油大概一角硬币那么多。把电饼铛上下都刷一下
放入韭菜盒子。等待电饼铛红灯不亮就熟了
成品
很简单。大家学一学吧
娜娜作品。韭菜盒子。