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心里美泡菜(1/3)
首先将心里美去皮，切成小块，这里我习惯中等大小并在中间切几刀。放入容器中，将三勺盐倒入其中充分搅拌后静置半个小时。
半小时后，将萝卜出的水倒掉，放入糖、朝天椒、姜片，加白醋搅拌，密封静置三小时以上即可食用。
成品图，旁边是同样方法泡制的紫甘蓝。以及计量用的勺子，普通大小。