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油焖大虾(2/7)
最后的美味。
没有活虾。正好家里有干虾，就将就这用，烧开水把干虾用水焯水，然后漏勺把水滤下，备用。
把葱蒜姜切好备用。
锅热后放油，然后把葱等都放进油锅，炒出香味。
放入虾。
虾翻炒几下，看颜色差不多，放些辣酱，少许白糖，提升味道。
再加少许葱花，翻炒几下就可以出锅了。味道还不错，小朋友们特别爱吃，如果是新鲜的活虾味道肯定会更好。