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西红柿牛肉面(5/9)
葱 姜 蒜 都切末 备用
西红柿切好备用
牛肉切碎 加入料酒 生抽 一点点盐 撒点黑胡椒腌制15分钟
看个人口味 我加了些这个桂皮八角放牛肉里炒
这是我炒好的牛肉 锅里多放些油 油热后放锅内翻炒加入前面那个桂皮和八角 炒香 然后加入少量清水稍微翻炒下 再转小火稍微炒下 即可
然后锅不用洗 留一点炒牛肉剩下的油炒西红柿 炒浓稠些就一点一点的加水成西红柿汤
这是我做好的西红柿汤
反正我没有洗锅子 哈哈 直接加水烧开后就放入面条煮熟 煮熟后看个人口感冷水过一下 乘入汤碗里
再一次加入配料就好了 即好看又好吃 嘿嘿