第一，把白菜洗干净，折成小块，水煮好，适当的时候，把粉丝也一起煮了，都捞起来放碗里

第二， 姜，葱，蒜，八角，干辣椒，花椒适量切好备用。

第三，往锅里倒油，再倒郫县豆瓣，炒一下就倒准备好的调料，稍微炒一下，就往锅里放水，煮开了就把鸭血倒进去，煮好了，就把一锅舀到准备好的白菜和粉丝里。