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干锅千叶豆腐(
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准备好所需材料
洋葱切丝放在锅底
锅中润油,先煸炒肉片,微卷焦黄时捞出备用
然后锅中留底油,放姜丝和蒜瓣爆香;放一勺豆瓣酱,小火炒出红油;然后放入豆腐翻炒均匀。
淋入料酒,酱油,加白糖,然后依次放青红椒、木耳等配菜,继续炒到青椒断生。
加少许味精,盛到干锅上,接下来点火就可以开始吃了。