安装App
腰果兰豆炒虾球(7/9)
在超市购买鲜虾或冷冻虾仁都成，鲜虾去头剥皮去虾线（冻虾仁解冻），洗净后在虾被上切一下（不要切断）备用。荷兰豆去筋洗净备用。葱、姜、蒜切末。
锅中到水，等水烧开后下荷兰豆焯水1分钟左右捞出备用。
然后利用焯荷兰豆的水焯一下虾，大火煮20秒左右捞出。
锅烧热放少许油，下葱姜蒜炝锅
放荷兰豆翻炒几下
再放焯好的虾仁
加入秘制高汤、盐调味，用水淀粉勾芡
最后放腰果，翻炒2下，滴入几滴香油
出锅装盘