家庭自制菠菜面!给不爱吃菜的宝宝一点新鲜的颜色吧!(9/17)
菠菜洗净折断放入辅食机中
倒扣在机器上,向左拧到蒸的挡位上,等待其发出蜂鸣声就可以拧回中间
煮好后,将辅食机的盒子正过来朝上,这是里面多了一些蒸汽的水,可以将其倒掉一些,否则面团会稀
正面朝上装在机器上,向右拧到打碎的挡位
将煮熟的菠菜打成泥
面包机中加入面粉,菠菜泥和盐,此时几乎不用加水,开始和面功能
揉成光滑的面团,软硬适中,如果偏软,擀面条时可能会互相粘连,若是这样可以再加点面粉揉的稍硬一点点
切成3块
其中一块擀成薄一点的长条
面条机指到3档
压成薄片,之后再换到4档,压成更薄的!如果想吃更细的,可以压成5档,自己选择
期间多抹点面粉或玉米面,防粘连!将薄片放入擀面口
压出细细的面条!可多放些玉米面放粘连,宝宝还能吃点粗粮,挺好的!
400克面压出了这些面条
开水➕盐下锅!
煮熟后放入冰水中
我和宝贝的鸡丝凉面午饭解决啦!鸡丝凉面做法参照我另一条菜谱噢!