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皮芽子辣子炒肉(2/5)
羊肉切片，将料酒，酱油，盐放入肉中揉捏。腌制十分钟左右
皮芽子，蒜，葱切好备用
往锅中多倒一些油，葱（少量）、蒜下锅。接着放入肉翻炒。
变色后加入盐，糖，酱油（少量）
放入剩下的葱翻炒一会