老味槽子糕(
3
/7)
全蛋加糖,电动打蛋器打发
低速打到体积变大,颜色变浅,换成高速继续打
打到提起一个角可以直立,不低落的程度
分两次加面粉,泡打粉翻拌,像炒菜一样翻拌,不要打圈!不要打圈!千万不要打圈!!
顺着边倒入植物油,翻拌均匀
面糊倒入模具,这个时候烤箱预热
中层,上下火160度,25分钟就可以了