虾干蒸豆腐#我要上首页清爽家常菜#(5/12)
虾干比较咸干,提前用清水浸泡多投洗几次去咸味儿。
豆腐切小方块儿。
胡萝卜切小丁,小葱切碎。
白糖,醋,生抽,盐,水,香油装入小碗调成汁。
豆腐装入碗里。
胡萝卜丁撒在豆腐上。
放上虾干。
料汁浇在上面,尽量浇均匀。
上蒸锅,水开后大火蒸6分钟。
出锅撒上小葱,香菜。
清爽的健康菜,很适合夏天吃。
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