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一口杏仁千层酥(3/3)
先将酥皮切块，也可以涂完蛋黄和杏仁片再切，但是先切的话杏仁不容易掉，这是第一盘没切小的，第二盘做的一口酥，就是再把每条对半切开
2、将蛋黄液刷在切好的酥皮上，撒上一层砂糖，再放一层杏仁再撒一点砂糖，如果觉得较甜可以选择只撒上面一层
3、烤箱上下，中层，预热190度5-10分钟，再185度12-18分钟，根据自家烤箱来，我是长帝的温度较高，差不多12分钟就好了