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蛋糕卷(9/10)
准备食材
把蛋清蛋黄进行分离，要保证蛋清里没有一点蛋黄，盛蛋清的碗里无水无油
蛋黄里依次加入白砂糖，玉米油，牛奶搅拌均匀以后把过筛的面粉倒入，搅拌均匀
将蛋清打发到湿性发泡
打发的蛋清和蛋黄糊进行混合
混合好的蛋糕糊倒进烤盘里放进预热后的烤箱，温度调到165度，时间设定25分钟，等待
烤好的蛋糕冷却以后铺平奶油
卷起
切段装盘
小阳美食——滕州善国站出品