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土豆焖鸡肉(2/5)
鸡肉切丁，用姜丝，少许盐，料酒腌制片刻，大概十分钟左右。
香菇切半，土豆切丁或者滚刀片都可以。
锅热放油，油热后放入鸡肉炒至变色后，加入土豆，少许盐酱油煸炒
再加入香菇炒下，就可以加水，酱油，料酒，盐，盖锅盖闷煮了哦。水不要加太多，刚淹过就可以了呢。煮到收汁土豆还没烂的话再加水哦。
看起来土豆太多了哈哈哈，喜欢拿汤汁拌饭的可以多留点汤汁哦。味道超赞。