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葱油饼(9/11)
面粉中加入滚水,用筷子迅速搅拌
加入凉水和成面团
碗中加入少量面粉,盐,十三香,葱花,油烧滚滚浇上,快速搅拌。做成油酥
取一块面擀成薄饼
加入油酥
摊开
卷成条
两边封口,轻压
中间切一下,切面朝上
卷成圈,擀成薄饼就好了
我是一次做好多,盖上保鲜膜,放在冰箱里,早上直接放在电饼档里煎一下,香喷喷的葱油饼就出锅了