甜酸菠萝排骨,酸酸甜甜过一夏(
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排骨洗净切小段，沥干水后放少许的盐腌制15分钟
再放5克淀粉，抓拌均匀
冷锅下适量的玉米油，油开后放入排骨
炸至表面金黄，而且熟透后，捞出沥油
另起炒锅，放少许玉米油，放入红、黄、蓝辣椒小块，加入少许盐翻炒至熟，盛起备用
混合调料B，形成酱汁
炒锅内倒入酱汁，煮至浓稠
放入菠萝块，翻炒几下
再放入炸过的排骨，迅速翻炒至排骨裹满酱汁
最后加入炒好的辣椒块，炒匀即可
