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肉汁淋葫芦片(5/6)
葫芦去皮，切片。放入水中煮，断生。
将瘦肉剁碎，加入点地瓜粉，搅匀。
锅预热，入油加蒜爆香，先放香菇，放入酱油，将肉末加入，中火开炒，放点盐和（味精）加入半碗水，煮开。起锅
将葫芦捞起装盘
淋上肉汁，然后放下去蒸锅蒸15分钟
出锅。开吃！