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葱烧黄花鱼(0/4)
首先将黄花鱼处理干净，在鱼身上打花刀，（别打太深），然后均匀地撒上少许盐腌渍半小时。
把大葱拍碎切段，姜切片。
热油锅，放入腌好的黄花鱼，两面煎至金黄，放入姜片葱段，倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水。
小火慢煨，至水差不多收干为止，起锅装盘，喜欢的可以撒点葱花或者葱丝和红椒丝装饰就完成了~