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翡翠卷(0/7)
猪肉馅中加入适量蛋清、生抽、五香粉、料酒、姜末
顺时针方向搅拌均匀，把肉馅打出劲
小火热锅，将白菜叶放入热锅稍微熏一下，至微软
将打好的肉馅，放入熏软的白菜叶中
将肉馅卷入白菜中
卷好的白菜准备上锅蒸，冷水上锅，开锅蒸10分钟
成品翡翠卷