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哈根达斯Häagen-Dazs(9/9)
蛋黄加入10g白砂糖搅拌均匀~
加入炼乳继续搅拌均匀♛
香草精加入 你懂的 继续搅拌~毫无技术含量 只要搅拌均匀就好
蛋白分三次加入砂糖，打发至干性发泡~
打发淡奶油，喜欢浓郁一点的就把奶油打发至纹路非常清晰~
蛋黄糊里面分两次先加入淡奶油！！！！先放淡奶油哦！！！先放淡奶油！！！不然蛋白会消泡滴
此时加入蛋白~搅拌均匀
由于满手都是奶油没办法继续拍照了，就是这个冰淇淋糊可以继续发挥~我分了三份，第一份放抹茶粉，第二份放入香蕉泥，第三份就是香草原味滴
放入冷冻室，隔夜就可以食用啦！！！撒花