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韭菜炒猪血(4/6)
材料洗干净，切好。
热锅热油，放韭菜下去翻炒，加入半茶匙盐翻炒均匀后盖上锅盖焖三分钟，韭菜变软后装盘备用
再次热锅热油，放入姜片，大蒜，辣椒炒出香味
下猪红翻炒，稍微变色后加入一汤匙酱油，半茶匙盐继续翻炒均匀
把韭菜放入一起翻炒，盖上盖子焖3分钟。大火收汁
简单，却美味。猪红一定得趁热吃哈。