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新手手工豆沙包(0/12)
用料
除了黄油其他都倒在一起,加牛奶搅拌,酵母温水化开加入,搅拌
加入黄油,继续搅拌
用力摔打面团揉面,我揉的时间不是很久,就摔的次数比较多,没有揉出什么膜,盖上盖子发酵
准备豆沙,上次做电饼档豆沙饼剩的,加一点盐加糖,搅拌均匀备用。
分成等份,包豆沙。收口朝下放烤盘里
烤盘抹油,放入包好的面团。偷懒没用称分的不匀,勿笑。室温二次发酵
发酵15分钟后抹蛋液
撒芝麻
烤箱上层180下层200,预热五分钟,入烤箱15分钟
成品。
第一次做面包虽然被老公嘲笑像馒头但女儿吃的很开心,这就可以了。自己做的吃着放心,继续努力吧!加油!