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素豆角(
3
/6)
豆角洗净择成段
所有的调料混合
烧点热水把豆角飞水,过凉,控干水
葱蒜辣椒切碎
起锅倒油爆葱蒜辣椒、豆角倒入,不断翻炒,直到水分蒸发,把调料汁倒入翻炒,盛出.
成品。豆角飞过水熟的快倒入调料汁后速炒即可。