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丝瓜炒肉糜(2/5)
将丝瓜削皮，洗干净，
切片
将瘦肉洗干净，切片，垛成肉糜
热油下丝瓜炒。加一点点水，丝瓜也称水瓜，烹饪会出水。所以加水要适量。盖上盖子五分钟。期间要偶尔翻动丝瓜。加入一颗颗肉糜。
加入鸡精盐。