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【简易甜品】芒果椰汁西米露(3/5)
选好比较多肉的芒果容易切成果粒,而且不容易化水出汁口感较好~
烧开水再放西米露,切记不要先清洗。煮五分钟左右可以关火焖五分钟左右。中间会只剩下一点白芯,过凉水清洗下粘黏的胶层,口感会比较清爽。
椰浆加适量水调和,加入白砂糖增加甜度。然后加入之前清洗好的西米露一起煮直椰汁烧开,即可关火再焖五分钟。
等西米露完全透明,待椰浆西米露放凉后加入切好的芒果丁就完成辣!
可以撒上少量的椰蓉做装饰,记得夏日冰镇过后口感更棒(⊙o⊙)哦!还不快给家人朋友露一手~~