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口水鸡(5/7)
买了一只鸡骨架煮鸡汤了，水开加葱姜，鸡腿煮15分，鸡翅煮10分钟，捞出放冰水+冰块，放冰箱一下午
韩国的辣椒油，中国麻油，日本的海带酱油。以下材料都是1饭勺子的量：花生捣碎，芝麻，干辣椒剪碎，蒜末，葱末，1个青辣椒切碎
锅里放5勺辣椒油小火炒香花生，关火放芝麻+干辣椒翻炒+6勺酱油+1勺麻油+蒜葱辣椒末，最后再加2勺辣椒油活均
斩好的鸡腿鸡翅
调好的汁淋在上面
完成
看看汤汁，不腻，肉爽