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红油凉面(3/5)
准备好所有食材。
花生放入烤箱，150摄氏度，10分钟（或者中小火油炸3-5分钟）晾凉，用擀面杖压碎或用刀切碎。
黄瓜切丝。
面条煮好播散，拌入花椒油和香油，用风扇吹凉，过程中可以用筷子挑面条帮助散热。
加入辣椒油、生抽、花椒粉、盐，码黄瓜丝、撒花生碎，拌匀就可以吃了。