黄米油炸糕(
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面团是发酵好的,其实做这个不用发很久,一般半小时就可以了
面团分成小球,豆沙馅也一样,像包汤圆一样包好用手轻轻压扁
这是包好压扁的。
锅里放多点油,温度上来后放入饼子开始炸,这时火不要太大!先炸一面别动,过一会翻另一面炸,两面金黄就可以了
香烹烹的炸糕出锅啦!