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抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」(10/35)
抹茶拿铁: 2g的抹茶粉用75ml的热水冲开,以茶筅搅击粉末使茶和水混合。
100ml热牛奶用电动打泡器打成奶泡(如果没有电动的打泡器,用蛋抽打出奶泡也可以。如果都没有,可以把牛奶在密封的瓶子里,用自己的神之手臂使劲摇出泡)
缓缓的将奶泡加入抹茶液。
最后撒上抹茶粉装饰。(小鹿用了爱心形状的模片,没有的话随意撒上抹茶粉也很好看)
有爱的抹茶拿铁就做好啦!开喝吧~
抹茶酸奶杯: 5g抹茶粉过筛入200g的酸奶里。
用搅拌棒搅拌均匀,变成清新的抹茶绿~
先将一半倒入杯中,撒上20g即食燕麦。
将剩下的一半倒入,撒上5g蜜豆。(啊啊啊蜜豆和抹茶最搭啦,炒鸡好吃)
有爱的抹茶酸奶杯就做好了!开喝吧~
抹茶星冰乐: 3g抹茶粉用50ml热水冲开,用茶筅将抹茶粉和水混合。
加入15ml炼乳搅匀。
原汁机内放入牛奶冰块(提前将牛奶冻成冰块这样口味才不会变淡)
倒入抹茶水,打成冰沙。
倒出挤上奶油花,撒上抹茶粉,插上蛋卷装饰。
抹茶星冰乐就做好啦!开喝~
抹茶豆浆: 豆浆机内放入45g黄豆。
加入清水600ml。
加入50g糖,1g抹茶粉。(甜度和抹茶的浓度,童鞋们可以根据自己喜好添加或减少)
制浆后过滤倒出。
插上一根我最爱的黄色吸管。
抹茶豆浆就做好啦!开喝~
抹茶奶盖: 杯中放入5块冰块。
倒入冲好的抹茶液(抹茶的浓淡根据自己喜好冲泡,喜欢喝甜的还可以加适量白糖)
100ml淡奶油加入10g糖,用电动打泡器打发(不用完全打发,喜欢甜一点也可以多加一些糖)
倒上浓浓的奶盖。
抹茶奶盖就做好啦,开喝!
抹茶鸡尾酒: 杯中倒入10ml温水,筛入2g抹茶粉。
挤入3ml柠檬汁,添加一些微酸的口感,也会更清新。
加入3ml蜂蜜,增加甜度。搅拌均匀。
倒入杯中,放入5块冰块。
想喝酒精饮料的盆友,倒入啤酒或你喜爱的基酒,例如金酒或朗姆都可以~不想喝酒的盆友可以倒入雪碧或苏打水,做成无酒精版的鸡尾酒。
放上柠檬片和薄荷
插上漂亮的吸管做装饰~
有爱的抹茶鸡尾酒就做好啦,开喝!