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蜂蜜猪排(4/9)
将洗净切好的新鲜猪排平摊在砧板上。
用刀背依次将大排拍松。
再将猪排放入盘内，加入生粉、鸡蛋、生姜和半勺蜂蜜。
用勺子将打碎的鸡蛋和蜂蜜反复涂抹于猪排的两面，腌制半小时。
热油锅，中火煎猪排，煎至两面发白发黄。
小碗中提前调好酱汁：5勺生抽、1勺老抽和1勺料酒。
将酱汁淋洒在猪排表面。
加入2小碗清水，改上锅盖，大伙煮开后小火再煮15分钟。
15分钟后，加入蔬之鲜，大火直接收官。 开始享用，美味至极。