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蒜蓉茄子(7/8)
肉切丁，用生抽 酱油 料酒 盐腌制10分钟
姜 蒜 红青椒切末
茄子对半切开，在白色部分划几刀，并抹盐
放油烧热，把肉炒熟，备用
炒配料，备用
煎白色部分
翻面
熟了后，把葱姜蒜，肉放入白色部分，撒辣椒粉