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椒香肉丝(5/9)
1.这是所有食材,准备好
2.肉切丝后放入少许酱油,姜丝蒜片抓匀。这样肉比较嫩,而且没有肉腥味,比较香。
3.辣椒切丝,姜切丝,小葱切段,蒜不切。因为腌肉已经用过蒜片,这个蒜主要可以吃,不辛辣
4.油热后放入肉丝翻炒
5.肉炒好后捞出,放入蒜粒炸一会儿,变软就好
6.放入姜丝,辣椒煸炒,直至辣椒变软
7.放入肉丝,翻炒几下
8.放入小葱段,翻炒两下,出锅
9.出锅! 赶紧试试吧