Ins上超火的开放式吐司棒就做好啦,貌美的不要不要的!一口气能吃到好几种口味,选择困难者也不用纠结~
锅内倒油,放入吐司煎至金黄(不要忘了四边也要煎一下)
加入盐、黑胡椒、蛋黄酱搅拌均匀(多加一些蛋黄酱才好吃!哈哈不要和我提热量,我不听我不听~)
乘热气球去看火烧云:
准备一个大碗,把鸡蛋从中间敲开。将蛋黄在两个蛋壳里来回倒,就可以很快将蛋清分离了。
蛋清加入5~10g的糖,用打蛋器打发成硬性发泡状态,没有电动打蛋器也可以用手动打蛋器,时间会久一点(如果觉得蛋清有些腥可以加些柠檬汁)
放上打发好的蛋白,堆成云朵状。(不用抹平表面,多些菱角会更像云朵)