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抹茶曲奇(5/5)
黄油室温软化至膏状，鸡蛋室温放置
黄油加糖由低速推至高速打至微微发白，分次加入两颗蛋黄。（只用蛋黄会更酥）
将称好的干性粉类混合，分两次加入黄油糊中，不要剧烈搅拌，一挡混合到看不到干粉为宜，过度搅拌会产生面筋。
准备裱花袋，烘焙纸，烤箱预热至150度，在烤盘上挤出自己需要的花型。
根据自己烤箱性能以及饼干数量决定烘焙时间及烤箱温度，一般满盘为150度烤25分钟，半盘为150度烤20分钟，也可170度烤15分钟，自己观察尝试即可。